La espinaca, fuente de casi todas las vitaminas y nutrientes

Este tipo de clorofila-embalado es una excelente fuente de casi todas las vitaminas y nutrientes que uno necesita. Los científicos creen que una dieta rica en las espinacas puede ser capaz de prevenir todo, desde las enfermedades del corazón al cáncer de colon, y la artritis a la osteoporosis. Se cree que la espinaca contiene alrededor de 13 compuestos flavonoides.