Una onza de nueces tiene 4 gramos de proteínas (que te llena y ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables) y 2 gramos de fibra (también ayuda a llenar para arriba), dice New York nutricionista Elisa Zied, RD y autor de "Younger Próxima Semana ".
También son una buena fuente de magnesio y fósforo: Tener bajos niveles de magnesio se ha relacionado con un mayor riesgo de depresión, mientras que los altos niveles de magnesio se han relacionado con la reducción de los síntomas de la depresión. Las nueces también contienen antioxidantes que protegen las células y son bajos en hidratos de carbono, lo que significa que no van a causar un aumento en el azúcar en la sangre y la insulina. "Picos de insulina son una razón para los estados de mal ánimo de la gente, sobre todo en la tarde", dice el Dr. Drew Ramsey, profesor clínico asistente de psiquiatría en la Universidad de Columbia Colegio de Médicos y Cirujanos y co-autor del libro "La dieta de la felicidad."
Porción sugerida: Un puñado
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