Beneficios de la Col rizada

Una taza de col rizada es una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, y vitamina K y magnesio, y una buena fuente de fibra, dice Zied. La col rizada también es alto en cobre, un oligoelemento que trabaja apoyando a muchas funciones vitales.

"La col rizada es uno de los alimentos más saludables del planeta", dice Ramsay.

Porción sugerida: Para las ensaladas, para disparar 1-2 tazas de col cruda. Para extraer el jugo, aproximadamente lo mismo. Para los chips de col rizada, hecho en casa es mejor, dice Ramsey.