- Una patata roja contiene 66 microgramos de la creación de células de folato - cerca de la misma cantidad que se encuentra en una taza de espinaca o el brócoli.
- Un camote tiene casi ocho veces la cantidad de la lucha contra el cáncer y de estimulación inmunológica vitamina A que necesita diariamente.
Consejo rápido:
Deja que tu papa fresca antes de comer. La investigación muestra que al hacerlo puede ayudar a quemar cerca de un 25 por ciento más grasa después de una comida, gracias a un almidón resistente a la grasa.
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