Consuma brócoli

- Un tallo mediano de brócoli contiene más de 100 por ciento de su requerimiento diario de vitamina K y casi el 200 por ciento de la dosis diaria recomendada de vitamina C - dos nutrientes esenciales para fortalecer los huesos.

- La misma porción también ayuda a evitar numerosos tipos de cáncer.

Consejo rápido:

Zap! Preservar hasta 90 por ciento de la vitamina C de brócoli en el microondas. (Agua o vapor se aferra a sólo 66 por ciento de los nutrientes.)