El hígado graso es una condición reversible en la que las vacuolas gordas de triglicéridos se acumulan en las células hepáticas.

El nombre científico del hígado graso es la esteatosis hepática caracterizada por la acumulación de grasa en el hígado. Dependiendo de la gravedad de cada caso, esta acumulación afecta las funciones del hígado, hinchazón y daños en los tejidos corporales y las células .

Los pacientes pueden terminar con cirrosis (una enfermedad crónica) o cáncer de hígado.

Existen ciertos factores de riesgo para el hígado graso que aumentan las posibilidades de padecerlo:

* Tener diabetes tipo 2 o prediabetes.
* Ser obeso
* Ser de mediana edad o mayores (aunque los niños y jóvenes también pueden padecer esta enfermedad).
* Tener niveles altos de grasa en la sangre, así como también presión arterial alta.

Jengibre para hígado graso
Tiene propiedades bactericidas, desintoxica y mejora los sistemas digestivo, respiratorio y circulatorio. El jengibre también es un alimento termogénico reconocido por estimular el metabolismo y promover la quema de grasa.

El jengibre se usa ampliamente para los problemas estomacales porque combate la flatulencia, la indigestión y las náuseas causadas por los tratamientos contra el cáncer, así como la pérdida de apetito. También ayuda a digerir los alimentos grasos.

Ingredientes
* 1 raíz de jengibre
* 2 tazas de agua (500 ml)

Preparación
* Calienta las 2 tazas de agua.
* Agregue 1 raíz de jengibre previamente picado y deje hervir durante aproximadamente 10 minutos.
* Después de ese tiempo, retírelo del fuego, deje enfriar durante 15 minutos y luego beba.
* Recomendamos beberlo con el estómago vacío durante 15 días.

Alcachofa
Este es un vegetal que debe incluir en su dieta, especialmente si desea mejorar su hígado.

Esta comida es un excelente diurético y también ayuda a regular el colesterol en la sangre y el azúcar en la sangre.

Por lo tanto, beneficia significativamente su salud porque disminuye la absorción de grasa.

Ingredientes
* 4 alcachofas frescas
* 2 limones (800 g)
* 4 tazas de agua (1 litro)

Preparación
* Coloque las 4 alcachofas en un recipiente de metal, agregue las 4 tazas de agua y lleve a ebullición.
* Corta los limones y colócalos en el mismo recipiente.
* Caliéntelo durante unos 20 minutos.
* Después de este tiempo, cuele la infusión y déjela enfriar.
* Beba con el estómago vacío por 15 días.

Cardo de leche para hígado graso
El cardo mariano , también conocido como cardo maría o cardo santo, es una planta herbácea que florece entre abril y agosto.

Además del efecto limpiador que tiene el cardo lechoso sobre el hígado, también puede ayudar a evitar la formación de cálculos biliares. Ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y promueve la quema de grasa.

Ingredientes
* 3 plantas de cardo de leche
* 3 tazas de agua (750 ml)

Preparación
* Agregue los dos ingredientes en una olla y caliéntelos durante 15 minutos.
* Después de ese tiempo, retírelo del fuego y déjelo enfriar.
* Beba 3 veces al día antes de las comidas.

Rábanos para hígado graso
Los rábanos ayudan a librar al cuerpo de los desechos que se acumulan debido a la ingesta de sustancias envasadas. Estos productos son muchos conservantes y colorantes para alimentos que producen nitrosaminas .

Los rábanos ayudan a descongestionar y desintoxicar el hígado  ya que su acción diurética ayuda a limpiar la vesícula biliar. Además, los rábanos se regeneran y curan el hígado.

Tienen una acción colerética que aumenta la secreción de bilis, por lo que puede ser muy útil en casos de ictericia o mala digestión de la grasa.

Gracias a sus propiedades medicinales, los rábanos te ayudarán a mantener tu hígado saludable.

Ingredientes
* 2 rábanos rojos
* 1 taza de agua (250 ml)

Preparación
* Coloque ambos ingredientes en la licuadora y procese durante un minuto hasta que obtenga una mezcla homogénea.
* Beba este jugo cada dos días.

Si decide seguir esta receta para tratar su hígado graso, es mejor que evite los siguientes tipos de alimentos (al menos durante 15 días):

* Comida chatarra
* Productos lácteos
* Sodas
* Alimentos procesados
* Alimentos grasos
* Productos azucarados
* Alcohol

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